心玲不锈钢酒柜为您介绍藏酒的注意事项盘点：葡萄酒都有自身的适饮期，在适饮期之后，葡萄酒将会迅速衰老。因此，葡萄酒并非窖藏得越久越好，本期心玲不锈钢酒柜为你盘点藏酒的注意事项。

窖藏葡萄酒是门技术活。窖藏得当，会让葡萄酒发展出更多的香气；窖藏不当，“用户体验”在很大程度上会受到影响。

首先，要走出“酒是醇的香”的误区。事实上，葡萄酒都有自身的适饮期，在适饮期之后，葡萄酒将会迅速衰老。因此，葡萄酒并非窖藏得越久越好。

一般情况下，绝大部分结构简单的葡萄酒都适宜在年轻时饮用。存放的时间长了，这种类型的葡萄酒会变得和醋一样。一般情况下，一瓶葡萄酒变质的时间是其所需酿造时间的两倍。举个例子，西班牙的陈酿酒需要在桶中熟成一年，再在瓶中熟成一年。那么，自葡萄采摘年份计算起，消费者尽量在六年之内饮用完该酒。

另外，酸度、单宁和酒精含量对葡萄酒的窖藏时间长短有较大的影响。由于酒精度数较高，加强酒几乎对时间“免疫”。在判断葡萄酒的寿命和了解该年份的特征方面，葡萄酒的年份显得非常重要。一个好的年份往往能够延长葡萄酒的生命。

酒瓶的大小也会对葡萄酒的窖藏造成影响。酒瓶越小，瓶中的葡萄酒熟成得越快。因此，小瓶的葡萄酒更适宜早饮，而大瓶的葡萄酒相对更适合窖藏。

未经橡木桶的桃红葡萄酒的适饮期为一年。年轻的红葡萄酒和白葡萄酒亦如此。当然了，由于红葡萄酒的单宁和酒精含量都比较高，红葡萄酒可持续存放一年多。总的来说，年轻的葡萄酒大多果香四溢，大胆外放；而成熟的葡萄酒则具有精致的单宁、浓郁的香气和圆润的口感。

佛山市心玲不锈钢有限公司十多年来一直专注为客户提供高品质的不锈钢材料加工产品，不锈钢屏风、不锈钢酒柜是心玲的主营定制业务，此外如果您有金属艺术雕塑、不锈钢彩色板、激光切割加工、不锈钢储罐加工等需求，欢迎联系心玲不锈钢，我们将竭诚为您服务。